拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜去皮洗净，切成块状。

   
2. 第2步.

   油锅倒入油准备炸地瓜块，要倒入多些油。

   
3. 第3步.

   油开后倒入地瓜块，开始炸。

   
4. 第4步.

   把地瓜炸至金黄色，捞出，备用。并把锅里油倒出。

   
5. 第5步.

   不用刷油锅，直接用倒掉油后的锅，放入白糖。

   
6. 第6步.

   待白糖融化成液。

   
7. 第7步.

   倒入炸好的地瓜，不断的翻炒，使地瓜卦上糖液。

   
8. 第8步.

   装入盘中尽情享用吧！也可以撒些芝麻，味道会更好，吃的时候备份凉水，沾地瓜用！