华夫

华夫

华夫的做法说明

这款华夫的特点是健康环保节能,其口感表皮有点酥,里面有点糯,不添加泡打粉,不需要华夫模具,在材料配比上自认为还不是很成熟,等有更佳的配比后再来更新

华夫的食材和调料

鸡蛋1只
中筋粉1cup
牛奶175ml
玉米油/黄油50ml
25g
葡萄干少许

华夫的做法与步骤

  1. 1.

    材料准备好备用,取鸡蛋蛋白与糖混和打发成硬性泡沫

  2. 2.

    将牛奶、玉米油、蛋黄混和后用手动打蛋器搅拌均匀

  3. 3.

    取面粉过筛加入步骤一中,并将步骤二中混合物倒入其中,用刮刀搅拌均匀

  4. 第4步.

    烤箱预热175度,披萨盘盘底刷上油,将步骤三倒入披萨盘,洒上葡萄干,烤箱烤上25分钟。

    华夫的做法步骤 第4步

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