炒鱿鱼

炒鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼里外洗净

   
2. 第2步.

   将鱿鱼从中间切开

   
3. 第3步.

   鱿鱼切成丝

   
4. 第4步.

   韭菜切成寸段

   
5. 5.

   锅里加入多些水，放少许料酒，锅大开后放入鱿鱼烫一下变卷马上用漏勺捞出，控水。

6. 6.

   锅里放油，油热后放入姜丝炒香后倒入鱿鱼，煸炒两下后放入韭菜盐胡椒粉快炒，装入盘中这道菜就做好了。