糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   准备 排骨洗净 姜切片 煮一壶热水

2. 2.

   先将排骨烫过热水 把血水烫过 然后捞出来摆在一边

3. 3.

   将姜片放入热好的油锅里  （防止溅油可以在油锅里放点盐） 爆姜一会 将排骨倒入 炸至金黄色

4. 4.

   倒入酱油 和白醋 适量 根据个人口味添加白砂糖 和冰糖 冰糖我是上色用的

5. 第5步.

   翻炒 即可