茄汁鸡扒焗饭
茄汁鸡扒焗饭的做法说明
现代人对芝士的热爱已经超越了菜肴的境界，把芝士带去米饭给味蕾带来新一般享受，营养美味。
茄汁鸡扒焗饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入适量盐打散，然后一半倒入白饭搅匀，一半下锅煎成蛋散（原因是为了每颗米被蛋包裹，另外也是为了美观）然后倒入蛋饭翻炒，最后倒入焗饭盅
- 第2步.
鸡扒切块煎熟放置蛋炒饭上备用
- 第3步.
烤箱预热200度，西红柿切丁，放入锅中炒软加入番茄酱，闷成汁倒入焗饭盅，最后撒上马苏里拉芝士，放入烤箱中层焗5分钟，以个人烤箱温度有差，所以只要马苏里啦芝士融化焦后方可取出
- 第4步.
最后撒上芝士粉，干香芹即可
小贴士
1鸡扒要提前腌制，用奥尔良粉腌制，或者买现成的
2焗饭出炉会很烫所以请亲们小心注意
