生啫排骨
生啫排骨的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片，放水里煮断生
- 第2步.
平底锅铺上姜片大蒜淋上几小勺油
- 第3步.
提前用料酒，糖，盐，生抽，老抽，腌两个小时的排骨铺在姜蒜上，盖锅小火靠十几分钟，最后铺上焯好的土豆在靠几分钟。关火。
- 第4步.
不喜欢吃特别软烂排骨的，不妨试一试。我就在中央电视台天天饮食里学的。想看视频的可以去百度一下。
小贴士
火不能大了，不然一会就糊了。菜也可以把土豆改成口蘑等。
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