木须肉
木须肉的做法说明
我大概可以荣膺我认识的人里最爱点木须肉的人的称号。
木须肉的做法与步骤
- 1.
猪肉切片，用油、盐、淀粉腌上，腌15分钟
- 2.
胡萝卜、黄瓜切片，泡好的木耳撕成小片
- 3.
两只鸡蛋打成蛋液，加一点盐，搅匀，入油锅炒，划成大块，盛出来待用
- 4.
猪肉入油锅，大火滑炒至变色，盛出来待用
- 5.
胡萝卜入油锅，煸炒至软，可适量撒点水；加入木耳，炒一会儿，再加黄瓜
- 6.
把猪肉倒进锅里，适量加盐，再加一点糖提味儿，加一点生抽，可适量撒点水
- 7.
用淀粉加水调成水淀粉，倒入锅里勾芡，大火收，装盘
