戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法说明
鸡蛋4只， 低粉90 g，糖20g，60g，色拉油3大勺加半勺，牛奶4大勺，泡发粉0.5g，盐0.5g
180度预热10分，上下火140度30分 ，180度上火10分
成品过程蛋白有点打发过度，
成品表皮有点焦，蛋糕较为松软，气孔多且蜜
戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
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鸡蛋4只， 低粉90 g，糖20g，60g，色拉油3大勺加半勺，牛奶4大勺，泡发粉0.5g，盐0.5g
180度预热10分，上下火140度30分 ，180度上火10分
成品过程蛋白有点打发过度，
成品表皮有点焦，蛋糕较为松软，气孔多且蜜
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