煎饼果子

煎饼果子的做法说明
这个当早餐,有没有很爱!
每次要是问阿包早晨吃什么,十次有九次都说煎饼果子,经常外面买,大概的步骤也就知道了,自己学着做!
在家里也可以吃煎饼果子了!
煎饼果子的做法与步骤
- 第1步.
早晨太匆忙,就没有那么精致的摆盘哦!这样的量杯,面粉我放了一碗,绿豆面放了半碗!其实就是1:2的比例哦!

- 第2步.
绿豆面,面粉放入盆里加水,调成面糊搅拌均匀稍微粘稠一些!

- 第3步.
平底锅,就可以,烧热放油,把面糊倒进去,用平面的东西,摊匀!我用的木头铲子,好像也有卖这个专用的

- 第4步.
放鸡蛋,打散,两分钟,待鸡蛋凝固下!翻面!此时,撒上黑芝麻!(今天我忘了)

- 第5步.
多烤一下,口感会好点,没那么腻

- 第6步.
两面都煎好后,鸡蛋金黄时!盛出放案板上

- 第7步.
把酱均匀涂抹,放入花生碎,榨菜,香菜,生菜,萝卜丝,油条!

- 第8步.
上面折下来,右面折左面(这样底部不露)顺着你的方向卷!表达能力太差,看一下图会明白!

- 第9步.
大功告成

小贴士
1·酱料可以按照自己的口味添加,也可以放入辣椒酱,豆腐乳,麻酱!
2·油条可以自己炸,更健康,我为了省事,买的现成的,也可以做那种脆皮,脆脆的口感更好!
3.也可以再卷入火腿肠,营养更丰盛!














