双皮奶

双皮奶

双皮奶的做法说明

飞哥出品!给暖暖的冬日加一道甜品吧。

双皮奶的食材和调料

牛奶(全脂)235ml
鸡蛋1-2个

双皮奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶中火蒸10分钟,拿出来,待结一层奶皮后,从碗边将牛奶倒出,碗里留一层奶皮

    双皮奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛奶和蛋清混合,加入糖,过筛两次

    双皮奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上保鲜膜,扎一两个小孔,上锅蒸10分钟,即可

    双皮奶的做法步骤 第3步

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