英式司康Scone
英式司康Scone的做法说明
英式下午茶最常搭配的其实是scone啦 配方多种多样 今天早起做了个最基本款。各位可以自己发挥，加燕麦，葡萄干，曼越梅之类都很好吃。菜谱是做8个的量 是比较大的那种 所以如果不喜欢太大的 可以分面团的时候多分几份。
英式司康Scone的做法与步骤
- 第1步.
将面粉白糖泡打粉和盐混合，搅拌均匀。
- 第2步.
鸡蛋打散 加入牛奶 搅拌均匀。
- 第3步.
黄油切成小丁。
- 第4步.
将前三步的全部混合揉成面团。预热烤箱至200度。
- 第5步.
面团分八份，或者更多。烘培纸上抹少量油。喜欢用模子的可以用 其实随意捏捏效果也蛮好的 不会丑的。建议捏稍微厚点，因为温度高了之后会膨胀了横向发展～
- 第6步.
烤20分钟/烤至金黄完工。吃的时候可以加果酱和黄油 配红茶最棒~
