紫薯糯米饼
紫薯糯米饼的做法说明
只需要紫薯和糯米粉的简单甜点，吃到嘴里糯糯的，甜甜的
紫薯糯米饼的做法与步骤
- 1.
1.将去皮紫薯切成5*5cm小块放到蒸锅里蒸熟 2.将蒸好的紫薯捣成紫薯泥，在紫薯泥内加入糯米（糯米的量可自行决定，喜欢糯糯的可多加糯米），白糖和少量黄油，加水搅拌均匀，搅拌好的紫薯要软，抓起来能成型就好 3.拌好的紫薯泥醒10分钟后，抓取适量团成一个个圆并压扁，在面饼两面涂上稍许植物油，摆到烤盘里，朝上一面撒上熟芝麻。 4.烤箱180度预热，烤18分钟
小贴士
1.黄油可加可不加，加了黄油是因为紫薯比较干，加了黄油可以将油渗透到紫薯泥里，吃起来也香
2.因为烤箱烤会比较干，靠之前刷点油可使表面不那么干，芝麻也更好粘住
2.烤箱的温度要自己把握，每个烤箱都不大一样
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