咸黄油磅蛋糕

咸黄油磅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，加糖后搅拌均匀，高速打发5分钟

2. 2.

   鸡蛋分四次加入，每加入一次，低速1到2分钟

3. 3.

   低粉过筛，加入打发好的黄油中（榛子粉颗粒比较大，直接加入），搅拌60-80下

4. 4.

   加入掰成小粒的核桃，拌匀

5. 5.

   烤箱预热145度，10分钟。在此期间，模具垫油纸，将蛋糕糊放入模具中，抹平，表面撒杏仁片。

6. 6.

   145度30分钟，取出表面划一刀。

7. 7.

   175度40分钟，表面盖锡纸，以免颜色过深。

8. 8.

   出炉冷却，保鲜膜包好，回油至少一晚，第二天有美美的早餐