厚蛋烧

厚蛋烧的做法与步骤

1. 1.

   打两个鸡蛋搅拌均匀

2. 2.

   把黄瓜和火腿肠切丁，放入搅拌均匀的蛋液里

3. 3.

   适量加入盐和胡椒粉滴几滴香油撒上黑芝麻，平底锅放油烧至七成热调到小火

4. 4.

   把调好的蛋液倒入锅内，转动锅身让蛋液均匀的铺在锅底，待蛋液蛋液基本凝固把它卷起来，再煎一会，差不多了就用刀到中间切开看看熟了没。然后把蛋卷切成三厘米左右宽，装盘。涂点番茄酱味道更好