翻糖杯子蛋糕

翻糖杯子蛋糕

翻糖杯子蛋糕的做法说明

第一次试着做,还再摸索中

翻糖杯子蛋糕的食材和调料

翻糖膏100g
干佩斯50g
装饰随意
翻糖工具若干
戚风杯子蛋糕4个
进口色素极少量

翻糖杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    翻糖膏适量,揉至光滑,牙签沾色素抹在翻糖上,继续揉到颜色均匀

    翻糖杯子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将揉匀的糖膏擀成2mm厚的糖皮,压出花纹,切成适合杯子蛋糕大小的圆形

    翻糖杯子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干佩斯揉法同翻糖膏,压制成需要的图案

    翻糖杯子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可随意进行装饰即可

    翻糖杯子蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

手上涂抹少量白油,防粘手效果好

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