可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明
超适合每天为了吃饭发愁的留学生,快手菜滋味好,最后的汤汁用来拌饭不要太美味。
另外,做的时候是可以根据口味不同添加调料的,比如说爱吃辣的可以加干辣椒,嫌不够甜的可以加冰糖……
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净,用刀斜着划几条口子(方便入味),用姜末和少许盐抹匀,略腌十分钟。

- 第2步.
炒锅烧热,不要放油,将腌好的鸡翅下锅炒干水分,并加一小勺酱油调色。(我的鸡翅是九支所以我加了一勺多一点,总之让每支鸡翅都均匀的裹上色就可以了)

- 第3步.
放入少量色拉油,继续翻炒鸡翅至两面变成金黄色。

- 第4步.
倒入可乐,稍微淹没鸡翅就可以了。大火煮开后,调成小火继续加热。最后汤汁略高于锅底的时候,调为大火收汁。

- 第5步.
装盘,完成~















