双丝抱暖-姜丝炒肉
双丝抱暖-姜丝炒肉的做法说明
寒冷的冬天，需要踏实的温暖，姜丝加入料酒，爆香加入顺滑的肉丝，得到的就是让你在冬天从味蕾开始的温暖。
双丝抱暖-姜丝炒肉的做法与步骤
- 第1步.
用料酒、水淀粉腌制肉丝10分钟左右
- 第2步.
凉锅入油，等到油烧到五成热时，加入姜丝翻炒，等到姜丝变成右图这样有点边缘发黄而且有香味时，就说明姜丝炒好啦
- 3.
这时加入肉丝，炒至变色断生
- 4.
然后加入适量料酒和酱油，这些东西就是凭个人口味啦~自己做菜就是完全能够按照自己的喜好做
- 5.
加一些清水、盐，如果受不了姜味就加一点点点糖
- 第6步.
最后加入水淀粉勾芡，齐活~装盘~~超级下饭
小贴士
姜最好不要在晚餐吃，比较适合在午餐时吃。
