红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

精选五花肉一斤,葱姜蒜少许(葱段儿出锅后放)。精致砂糖两把(俺觉得精确到克就太没意思了,好吧我不知道放多少克)。

红烧肉的食材和调料

五花肉一斤
三个
五片
一根
两把
南德三分之二勺
三分之二勺
三分之一勺

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅退毛

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清理肉皮

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切肉

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜姜切片

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放糖

    红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒜姜热油锅直至变色

    红烧肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌

    红烧肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    闷煮

    红烧肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅

    红烧肉的做法步骤 第9步

小贴士

第一次上传,用量除了肉跟葱姜蒜的用量准确,其他的全按照自己的感觉来

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