鲜肉酥皮月饼
鲜肉酥皮月饼的做法说明
跟着网上视频学做的。第一次做就做成功了。而且味道超棒。所以给大家分享一下吧！（肉馅是自创的）希望大家也做来试试吧！
鲜肉酥皮月饼的做法与步骤
- 1.
水油皮部分全部放进和面盆里混合均匀揉成团，保鲜膜包上，室温醒十五分钟
- 2.
油酥部分，混合均匀揉成团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏十五分钟
- 3.
将水油皮部分和油酥部分都分别分成十六等份(我用电子秤称的)，然后将每一份油酥包进一份水油皮。用擀面杖折叠两次撵匀。将肉馅包进去然后做成一个一个的肉饼。
- 第4步.
将包好的一个个鲜肉月饼放烤箱烤中层180度烤十分钟，然后翻面再烤十分钟即可
- 第5步.
烤好的样子
- 第6步.
皮很酥，馅儿很香(图片太大上传就不完整了)
小贴士
一个人忙活着。就只有最后的成品图，不清楚可以去看看其它酥皮月饼的做法。然后参照着做哈，还有由于是肉馅。成热吃最好，冷了就在放微波炉或烤箱加热五分钟即可!
