可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
所有不会做菜的人都会做一道菜就是可乐鸡翅
可乐鸡翅的食材和调料
| 鸡翅中 | 若干（看你的胃多大） |
| 可乐（个人认为百事味更好） | 一听 |
| 料酒 | 大约为一听可乐的1/4 |
| 大蒜 | 以八个鸡翅为例 大概4到5颗 切沫 |
| 大葱 | 选取8厘米左右 切片 |
| 生姜 | 三厘米厚 切丝 |
| 老抽 | 调味调色用 |
| 冰糖 | 四五粒 |
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
把鸡翅洗净 可以在鸡翅上切口以更好入味 把蒜切沫 把葱切片 把姜切丝
- 2.
把油烧热 放葱姜蒜爆炒大概30秒
- 3.
放鸡翅翻炒 放冰糖 等到鸡翅变色 大概快变为白色 这时放料酒
- 第4步.
料酒大概炖2分钟 放一点点 不要太多的老抽 放可乐 一听都倒进去 记住确保汤汁水位线保持在鸡翅的2/3 这样才能炖出味道
- 第5步.
盖上锅盖炖吧。。 用中火
- 第6步.
收汁完成 起锅装盘吧～
小贴士
做完记得来签到哦～
