草莓酱
草莓酱的做法说明
虽然是在寒冷的冬季、采摘的草莓也不能存放太久！放置好几天了、再不理睬它最终的结果又会因为放坏而被扔掉、惜福惜福～ 让草莓变成草莓酱萌萌哒
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
洗草莓、去蒂、切草莓
- 第2步.
放适量砂糖腌制半小时出水
- 第3步.
中火熬制腌好的草莓至开、加适量冰糖、适量红酒再转小火、边熬边顺时针搅拌！观察有黏稠度就OK了、放凉后会更黏稠喽
- 第4步.
出泡其实不用撇出、那是因为果胶遇热产生的、等果酱熬好放凉泡泡遇冷自然会消失的
- 第5步.
做好喽～美美哒！
虽然是在寒冷的冬季、采摘的草莓也不能存放太久！放置好几天了、再不理睬它最终的结果又会因为放坏而被扔掉、惜福惜福～ 让草莓变成草莓酱萌萌哒
洗草莓、去蒂、切草莓
放适量砂糖腌制半小时出水
中火熬制腌好的草莓至开、加适量冰糖、适量红酒再转小火、边熬边顺时针搅拌！观察有黏稠度就OK了、放凉后会更黏稠喽
出泡其实不用撇出、那是因为果胶遇热产生的、等果酱熬好放凉泡泡遇冷自然会消失的
做好喽～美美哒！
