披萨饼底

披萨饼底

披萨饼底的做法说明

披萨大家都会烤,但是饼却很贵,6.7块一个。明明可以自己做的哦~成本很低。而且烘焙的乐趣在于什么都自己来。

披萨饼底的食材和调料

4.5g
高筋面255g
低筋面45g
15g
150g
酵母6g

披萨饼底的做法与步骤

  1. 第1步.

    上述除了橄榄油都放进面包机,揉。当然手揉也可以啦。就是累。

    披萨饼底的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑的圆球。发酵成两倍大。就OK了。这是三个9寸的饼量。

    披萨饼底的做法步骤 第2步
  3. 3.

    好了之后,放入烤盘,扎眼,放入烤箱 上下170度,烤5分钟之后就可以冷却放袋子里冷冻上了。想吃的时候拿出来~

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