烤兔（烤箱版）

烤兔（烤箱版）的做法与步骤

1. 1.

   洗净兔腿擦干水，在上面用刀划几下，到入料酒，盐，花椒面，海椒面，孜然粉，拌匀装保鲜袋放冰箱冷藏一夜，或早上腌晚上烤。

2. 2.

   拿一张能包裹兔腿的锡纸。在腌好兔腿上刷油，放在锡纸上包裹好，放烤盘进烤箱。

3. 3.

   烤箱预热200度，180度上下火烤30分钟。

4. 4.

   拿出兔腿打开翻面刷油烤15分钟。

5. 5.

   再次翻面刷油烤15分钟。

6. 6.

   第三次翻面刷油再洒一次海椒面，花椒面，孜然粉，烤10分钟，取出洒芝麻上桌 开吃。