烤茄子

烤茄子

烤茄子的做法说明

烤箱菜

烤茄子的食材和调料

长茄子	两个
葱末	半勺
大蒜	很多（我用了半个，大概6、7个）
胡椒粉	少许
花椒粉	少许
鸡精	小半勺（调料勺子）
盐	少许
生抽	一勺
蚝油	半勺
油泼辣椒	两勺（我喜欢辣的）
黑胡椒粉	少许

烤茄子的做法与步骤

第1步.
茄子对半切开并沥干水分，在茄子上多划几道但不要切断然后放入烤箱230烤10分钟拿出，这是茄子软软的皮有点皱皱的，把以上调料调入碗中搅拌均匀，把调料刷在茄子上，多刷几遍能入味道，刷完之后再放入烤箱中230烤十五分钟左右就可以出锅啦

小贴士

烤箱要提前预热10分钟哦

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