炸鱼
炸鱼的做法说明
用的竹尖鱼，嫩嫩的很好吃。配一点清爽的配菜和啤酒非常棒。
炸鱼的做法与步骤
- 第1步.
将鱼洗净清理好，去除掉肚子里的黑膜
- 2.
放料酒，盐，姜片，酱油腌制入味，也可以放入一个鸡蛋，腌一小时以上
- 3.
鱼裹上薄面粉，在放到鸡蛋液中滚一下
- 4.
中大火加热油，放跟筷子有气泡就可以开始炸了
- 第5步.
炸到两面金黄，开吃(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
小贴士
去掉黑膜不容易发苦发腥
用的竹尖鱼，嫩嫩的很好吃。配一点清爽的配菜和啤酒非常棒。
将鱼洗净清理好，去除掉肚子里的黑膜
放料酒，盐，姜片，酱油腌制入味，也可以放入一个鸡蛋，腌一小时以上
鱼裹上薄面粉，在放到鸡蛋液中滚一下
中大火加热油，放跟筷子有气泡就可以开始炸了
炸到两面金黄，开吃(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
去掉黑膜不容易发苦发腥
