泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡脚处理好，黄姜切片

   
2. 第2步.

   花椒、姜片、爪子冷水下锅烧开

   
3. 第3步.

   烧开后把水倒掉，重新冷水下锅

   
4. 第4步.

   小火烧15分钟后倒掉水清水冲洗干净，沥水

   
5. 第5步.

   把爪子放进食用冰水冰镇一下

   
6. 第6步.

   把盐、花椒、泡椒、姜片、开水和白醋和一起

   
7. 第7步.

   倒入爪子拌均匀后放冰箱冷藏一晚