日式年糕松饼

日式年糕松饼的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋、牛奶、香草精华搅拌均匀

2. 2.

   面粉泡打粉和糖过筛搅拌均匀

3. 3.

   把步骤1、2的材料混合

4. 4.

   年糕切成约10X10cm的薄片

5. 5.

   中火预热平底锅，融化少许黄油，中间放大约2勺的粉浆。粉浆上放上年糕片稍微按压一下，用1勺粉浆盖住。

6. 6.

   火力调小，松饼上稍微有气泡出现就可以翻面了。翻面后大概煎1分钟就可以了。

7. 7.

   吃的时候可以加枫糖浆或者蜂蜜或者自己喜欢的nutella什么都ok。