焖面
焖面的做法说明
好久没在家做饭了，中午确定做一次焖面！
焖面的做法与步骤
- 第1步.
扁豆切成段，葱，蒜切碎备用
- 第2步.
炒锅中加入油，要比平常炒菜多些，面条比较吸油，中火七成热，下葱，蒜
- 第3步.
油热加入葱，蒜，酱油，甜面酱，炒一分钟放扁豆，翻炒两分钟倒入清水，水量能没过扁豆就可以
- 第4步.
水开后，将锅里的菜汤盛出来备用，改小火把面条放在扁豆上。
- 第5步.
焖煮过成中，一定要用小火，防止糊锅，要不停的翻看锅，没有快没汁的话，加入盛出来汤，大概八，九分钟，汤汁快干时，撒上蒜末搅拌一下，就可以出锅了！
- 第6步.
这是我做的成品，汤可能有点多了，味道还可以。没事大家也可以试试看哦！
