什锦寿司
什锦寿司的做法说明
寿司是日本的传统美食，以新鲜鱼片为主，手法有十几种之多，不过到了中国，又出现了很多符合自己城市口味的寿司。寿司也是野餐孩子便当和待客的好选择。
什锦寿司的做法与步骤
- 第1步.
材料可以选择自己爱吃的，沿海地区可以比较生鲜，像我们内陆地区就以鸡蛋蔬菜为主。
- 第2步.
米饭普通的就可以，加糯米就比较黏，煮熟后加入寿司醋凉一会再放紫菜上，否则紫菜会被烫烂哦。
- 第3步.
裹寿司的时候要特别大力，比较紧，否则容易散。
- 第4步.
像这种海苔卷在里面的就是翻转寿司，外面可以撒黑芝麻白芝麻蟹籽等等
- 第5步.
切的时候如果很难切，就用剪刀慢慢剪，不会坏了形状。
- 第6步.
然后摆盘
- 第7步.
款式多多
- 第8步.
我爱的芥末
- 第9步.
一口一个呢
- 第10步.
虾仁的手握寿司超好吃
- 第11步.
配上红酒或者煮一碗味增汤就可以开始享受拉
小贴士
1.米饭不要煮得太硬，但也不能太软。
2.做寿司的时候在旁边放一碗加了寿司醋的水，会好操作许多。
3.寿司里放油条其实不是很好的选择，要看油条的脆硬程度，否则很难切。
4.冬天的寿司凉得特别快，还是边做边吃吧。
