番茄芝士意面
番茄芝士意面的做法与步骤
- 第1步.
准备好上述材料
- 第2步.
如果觉得番茄沙司味道淡，也可以用番茄酱
- 第3步.
向盛2/3水的锅中加一小勺盐，水烧开，放入意面，根据包装上规定的时间煮熟意面，因为意面不易熟，最好煮10分钟以上
- 第4步.
锅中倒少许植物油，油八分热时放入培根，小心油向外溅，正反面煎3-5遍即可
- 第5步.
将煎好的培根切成小块， 番茄也切成小块，备用
- 第6步.
芝士片撕成小块（也可用芝士粉代替）
- 第7步.
将煎过培根的油加热，放入切好的番茄，翻炒2分钟左右，倒入番茄沙司，加入培根，放少许盐，将煮好的意面放入炒锅中，再撒上芝士碎屑
- 第8步.
准备纯牛奶
- 第9步.
向锅中倒入约30ml牛奶（也可根据个人口味调整牛奶量）不停翻搅，待芝士碎屑融化，出锅前撒入黑胡椒粉，放少许盐，搅拌
- 第10步.
装盘，完成~\(≧▽≦)/~
小贴士
煎培根的油温不可过高，易使培根炸得太干不容易嚼
