草莓可可戚风蛋糕

草莓可可戚风蛋糕

草莓可可戚风蛋糕的做法说明

最近很火的裸蛋糕。

草莓可可戚风蛋糕的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋4只
细砂糖72克(蛋清)30克(蛋黄)
牛奶78克
可可粉30克
植物油78克
泡打粉5克
淡奶油400克
40克

草莓可可戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    分3次加入砂糖。打发到有小尖尖头。

  2. 2.

    蛋黄加糖,油牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉加泡打粉加可可粉。搅匀。

  3. 3.

    分2次将打发好的蛋清加入蛋黄糊里。用有下往上的手势,拌均。

  4. 4.

    烤箱预热。倒入磨具,震掉气泡

  5. 第5步.

    放入烤箱中下层。160度,50分钟

    草莓可可戚风蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切分3分,中间夹奶油

    草莓可可戚风蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完工

    草莓可可戚风蛋糕的做法步骤 第7步

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