竹笋鸡汤
竹笋鸡汤的做法说明
超级好喝的鸡汤，你一定会爱上它~~~
材料是2-3人的量
竹笋鸡汤的做法与步骤
- 1.
把竹笋切片，鸡切块。
- 2.
把鸡块放进开水里焯一下。水再开的时候就可以捞出来了。
- 3.
锅里放一点点油， 大概锅底能沾上油的量。 因为鸡会出油，油多了会很腻
- 4.
把鸡块放进锅里炒一下， 有香味出来就行了。
- 5.
把鸡肉倒进砂锅里， 放进葱姜和热水。 虽然是2-3人的量，但是热水要4-5人的量。
- 6.
把竹笋放进热水里焯一下备用
- 第7步.
鸡汤熬两三个小时的时候放进竹笋和盐，继续熬4个小时左右。
- 第8步.
出锅，味道非常好好好~~~
小贴士
如果没有砂锅普通的锅也是可以的。三四个小时就可以喝了，但是熬久一点味道会更好。
