手撕盐焗鸡

手撕盐焗鸡

手撕盐焗鸡的做法说明

将整鸡去骨，特别方便老人孩子食用

手撕盐焗鸡的食材和调料

鸡	1只
盐焗鸡粉（个人觉得本地致美斋的好味道）	半包
麻油	适量

手撕盐焗鸡的做法与步骤

1.
1.鸡洗干净晾干水分，抹点花生油，沸水下蒸18分钟。 2.鸡放凉后，戴上一次性手套将鸡肉撕下，再分撕小块方便食用 3.盐焗鸡粉半包加麻油拌匀，以拌湿为宜 4.倒入鸡肉拌匀，再加少许蒸鸡的汁即可食用

小贴士

一鸡两食：去肉的鸡壳骨头可以再加点瘦肉用来煲汤不浪费哩

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