糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   仔排切断，入沸水汆熟，去除浮沫

2. 2.

   排骨放入锅中加姜片煸炒

3. 3.

   待排骨煸至金黄出油，肉香四溢。放入酱油三勺，翻炒入味。

4. 4.

   加入清水没过排骨，盖上锅盖

5. 5.

   待排骨沸腾，加入白糖，调制小火，闷至半小时

6. 6.

   开大火，收干汁水，

7. 7.

   加入香醋葱花，起锅！