虾仁炒蛋

虾仁炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   蝦仁洗干净备用，切好葱花备用。打蛋，然后把糖、盐、麻油加到蛋液，加适量水，不要太多，太多蛋就稀了。

2. 2.

   炒蛋，不要炒太熟，刚凝结就好

3. 第3步.

   另外炒一下蝦仁，加入剛才的蛋，加适量酱油，盐，糖炒，尝一下，够味了，加葱花翻炒一下，上碟。