白切鸡

白切鸡的做法与步骤

1. 1.

   叫人家帮杀个活鸡，还没下蛋的母鸡，大约4斤重，拿回来洗干净

2. 第2步.

   把鸡放进锅里，放水末过鸡，有条件可以放块半肥瘦一起煲

   
3. 第3步.

   鸡大约煲半小时后就熟了，拿筷子插进去没有血水就熟了

   
4. 第4步.

   鸡熟了，拿出来砍，我砍得不好