蘑菇肉片

蘑菇肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   蘑菇切十字分四瓣，入油锅煸炒，不要加水，蘑菇本身含水，断生后会软化出水，捞出

   
2. 第2步.

   梅肉切片加生抽，糖盐和生抽料酒葱姜末腌制十分钟，入油锅煸炒，肉片稍卷，显示熟了后倒入蘑菇和蒜叶一起翻炒，尝下咸淡，淡了可再少加点盐，就可以盛出装盘了。