酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   把土豆去皮切成薄片在切成丝，青椒切丝（可以去掉里面的籽和白色的东西），葱切葱花，姜蒜切片，干辣椒和干花椒用水泡一会（更好入味）备用

2. 2.

   用水焯土豆丝和青椒（加点白醋），捞出，起锅，加油，加入泡好的干花椒和干辣椒编香            加入葱花姜片蒜片编香加入青椒丝和土豆丝翻炒出锅前加点白醋