草莓慕斯
草莓慕斯的做法说明
第一次上传作品，手机拍的渣图不敢恭维，草莓果酱用的英雄，奶油是雀巢的，糖什么的都随意吧。因为酸奶，果酱都是甜的，所以我只在打发淡奶油的时候放了点，没有称多少，20g只是大概的数字哦。
草莓慕斯的做法与步骤
- 1.
凉白开倒入鱼胶粉，不要搅拌噢，满慢慢会浸泡彻底的
- 2.
果酱放热水搅拌花开
- 3.
酸奶倒入果酱，搅拌均匀
- 4.
鱼胶粉加热成溶液，倒入草莓酸奶中
- 5.
奶油中加入细砂糖，少许柠檬汁，打发至7成
- 6.
所以材料混合，搅拌均匀就行
- 7.
消化病尽量压碎，我是掰碎点然后用擀面杖压。黄油融化后放入压碎的消化病，炒匀。倒入磨具压实
- 8.
步骤6倒入磨具中，放冰箱冷藏过夜
- 9.
脱模后加上围边，面上堆满草莓，好了，大功告成
小贴士
脱模用热毛巾敷一下，淡奶油打发也没讲究，软点硬点都行的。wewe是个懒人，所以材料放一起打匀了就好，除了压碎饼干的时间，其他加起来也就花了不到半小时，超方便的噢
