柠香烤鸡

柠香烤鸡

柠香烤鸡的做法说明

用的君之老师的菜谱,味道还不错。没有买白葡萄酒,用料酒替代的。。

柠香烤鸡的食材和调料

童子750g
柠檬1个
两头
菜椒1个
土豆2个
一个
西芹200g
圣女果500g
胡椒粉适量
适量
生抽适量
料酒适量
罗勒适量

柠香烤鸡的做法与步骤

  1. 1.

    童子鸡洗净,去头,脖子,爪子

  2. 2.

    所有配菜切块,大小看自己喜好

  3. 3.

    柠檬切开,挤出柠檬汁,倒入适量盐,黑胡椒,料酒,生抽,拌匀。给鸡做个马杀鸡,把切好的配菜放进去一起腌制。。我腌了6个小时。

  4. 4.

    把腌制好的配菜铺到盘底,把鸡放到配菜上,腌料均匀浇上

  5. 5.

    上下火200度预热10分钟后200度烤制20分钟,转220度烤60分钟即可。要多多翻个哦

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