香菇蒸鸡翅

香菇蒸鸡翅

香菇蒸鸡翅的做法说明

一道简单但是对我来说绝对是人间极品美味!

小时候奶奶一直做这道菜给我们三姐妹吃
清淡鲜美!

而且鸡翅这样蒸出来非常嫩,香菇吸满了鸡翅的汤水,鲜鲜鲜鲜啊!

香菇蒸鸡翅的食材和调料

鸡翅400-800g
香菇12-15朵
料酒适量
适量
适量
生抽一点点

香菇蒸鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅洗净,划开,用料酒、盐,腌制一个晚上

  2. 2.

    香菇切片(有冬菇的话用冬菇更鲜美)

  3. 3.

    一层香菇一层鸡翅,撒点姜丝这样一层层码好在碗里,最后淋一勺生抽

  4. 4.

    大火蒸30分钟就可以

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