圣诞花环面包

圣诞花环面包

圣诞花环面包的食材和调料

鸡蛋一个
高筋面粉250克
30克
2克
牛奶100克
黄油(后油法)20克
淡奶油25克
酵母3克

圣诞花环面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外所有材料放入面包机,揉20分钟。

  2. 2.

    加入黄油再揉20分钟。

  3. 3.

    关面包机,醒发20分钟。

  4. 第4步.

    均匀分三条揉搓至60厘米,编辫子。

    圣诞花环面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整理成花环。

    圣诞花环面包的做法步骤 第5步
  6. 6.

    盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

  7. 第7步.

    烤箱预热,180度,上下管,烤20分钟。

    圣诞花环面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再做个小装饰,圣诞花环面包立刻就立体起来了!

    圣诞花环面包的做法步骤 第8步

小贴士

一发法做的,味道一点不比两发法味道差,简单省时间。

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