饺子

饺子

饺子的食材和调料

猪肉木耳500g
鸡蛋1
芹菜500g
茭白1
木耳100g

饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有的菜洗好切末,小芹菜挤水,大肉绞末加一个鸡蛋进入。

    饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入所有的菜,加盐,鸡精,蚝油,十三香,搅拌均匀。

    饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包饺子,嘿嘿。饺子皮买的就行,但是还是要擀一下,这样饺子皮会更薄更劲道。

    饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    沸水下饺子,加入少量盐。搅拌一下,防止粘锅,点三边水,饺子全部漂浮起来就可以了。

    饺子的做法步骤 第4步

小贴士

油泼辣子,辣椒面,熟白芝麻,盐,沸油倒入,加点醋。

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