花生酥

花生酥

花生酥的做法说明

这个其貌不扬的花生酥,做法简单,改良了配方,非常好吃。值得一试,强烈推荐!

花生酥的食材和调料

用料黄油 50克
花生50克
细砂糖 50克
鸡蛋 40克+20(刷表面)
低筋面粉200克
泡打粉 ½ 勺
¼ 勺
花生少许

花生酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油提前室温软化.

    花生酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油加糖打发颜色变白 再加鸡蛋继续搅打

    花生酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低粉,泡打粉和盐...用刮刀切拌成面团!把面团稍稍揉几下,揪出一个个小球,每个10克, 再稍微用手指压一下,放上事先烤熟的花生米

    花生酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在表面刷层蛋液 。同时,烤箱预热。180度20分钟!..当然啦各家烤箱不一样!亲们自己拿捏

    花生酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉后装盒,贴上装饰胶带,标签

    花生酥的做法步骤 第5步

小贴士

生的花生米要提前洗好然后170度烤15分钟,或者炒熟。

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