酥皮南瓜包

酥皮南瓜包的做法说明
方子是来自于微博上@女侠森森的酥皮红薯包,家里刚好有块南瓜,就改成酥皮南瓜包了,南瓜包也是@女侠森森的南瓜吐司方子,也很好吃
酥皮南瓜包的做法与步骤
- 1.
面包体材料除黄油外放入面包机,揉面20分钟
- 2.
加入黄油再揉面20分钟
- 3.
面团发酵至2.5倍大,用手戳面团不回缩不塌陷
- 4.
面团排气分割滚圆,放入模具或烤盘二发
- 5.
制作酥皮糊,材料用打蛋器搅拌均匀即可
- 6.
酥皮糊放入裱花袋或保鲜袋剪小口,面团二发结束后挤在面团上
- 7.
烤箱170预热,20分钟左右,根据自家烤箱适当调整
小贴士
酥皮不用挤太多,会流下来














