面包棒
面包棒的做法说明
方子来自《烘焙盛宴》。口味很清淡的一款面包棒，吃得时候蘸酱或者酸奶都不错。
面包棒的做法与步骤
- 1.
后油法揉好面，发酵至2倍大。
- 2.
排气，揉成圆形。松弛15分钟
- 3.
擀成30×30的四边形，切成3×15的大小
- 4.
移至烤盘二发。
- 5.
最后用筷子在表面均匀扎孔，轻洒少量水
- 6.
烤箱预热180度，10-12min。 具体时间根据自家烤箱。
小贴士
可以做20个的量。
方子来自《烘焙盛宴》。口味很清淡的一款面包棒，吃得时候蘸酱或者酸奶都不错。
后油法揉好面，发酵至2倍大。
排气，揉成圆形。松弛15分钟
擀成30×30的四边形，切成3×15的大小
移至烤盘二发。
最后用筷子在表面均匀扎孔，轻洒少量水
烤箱预热180度，10-12min。 具体时间根据自家烤箱。
可以做20个的量。
