法式松饼

法式松饼的做法说明
有点硬的饼干,没有曲奇好吃。
按照学校的配方,感觉做出来有点薄。感觉考试的时候如果抽到这个应该多带点料,剩下的就扔掉,速度会快不少。
法式松饼的做法与步骤
- 1.
黄油擦松,加入糖粉
- 2.
蛋液逐步放入
- 3.
加入牛奶(用蛋液替代也差不多,加了牛奶据说比较容易擀)
- 4.
加入粉,拌合成团
- 5.
桌面上撒粉
- 6.
面团擀开
- 7.
葡萄干切碎,均匀铺在面皮上,撒糖粉,用棍子稍微擀一下
- 8.
用切模切出形状
- 9.
上火180,下火160 时间13-15分钟
小贴士
刻模5cm














