双花爆大虾

双花爆大虾

双花爆大虾的做法说明

用西兰花、花菜,与大虾爆炒,美味与健康同在。。。

双花爆大虾的食材和调料

虾仁亦可)8~10只
西兰花半棵
菜花半棵
木耳适量
胡萝卜适量

双花爆大虾的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花、菜花洗净,切成小块,用水焯熟,放在盘子里备用。

  2. 2.

    胡萝卜洗净切片焯熟,木耳泡发洗净,放入盘中备用。

  3. 3.

    炒锅添少许油,预热后,葱姜爆锅,加入大虾爆炒。至大虾微微变色,加入双花和其他材料,翻炒。

  4. 4.

    加入料酒、味精、盐,出锅即可。

  5. 5.

    西兰花、草花

小贴士

喜欢甜口的,在爆烧大虾时可加少许糖,味道更好。

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