发面饼
发面饼的做法说明
发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
发面饼的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、酵母、奶粉、白糖，用水和成面团，稍软一些。发至两到三倍大。
- 第2步.
把发好的面，揉出气，再静置十分钟。
- 第3步.
分成多个剂子。
- 第4步.
再擀成约5毫米厚的面饼，再静置十分钟左右。如果不喜欢擀的话，可以用手按出。
- 第5步.
倒少许油，烙至两面都上色即可。
- 第6步.
装盘
小贴士
如果不喜用奶粉可以用奶和面。
和成的面团一定要稍软些。
