香菇排骨汤

香菇排骨汤

香菇排骨汤的做法说明

冬天喝一碗清汤真是一种享受

香菇排骨汤的食材和调料

排骨5块
香菇8朵
枸杞适量
段4段
片4片
盐两小勺
香菜
胡椒粉
味精

香菇排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    排骨清水煮,撇出白沫。冷水冲洗干净。马勺放一大锅清水放入排骨,葱段,姜片,枸杞,香菇,盐。开锅后放入紫砂电炖锅。大火炖熟转小火。估计5个小时左右。

  2. 2.

    放香菜,味精,胡椒粉,如果淡再加盐就可以了。

小贴士

如果没有电炖锅就用小火慢炖也可以。为什么要炖那么久?总之你试过就知道了,慢炖的肉鲜美,汤也好喝极了。

美食资讯

香菇排骨汤相关菜谱大全