香菇排骨汤

香菇排骨汤的做法说明
冬天喝一碗清汤真是一种享受
香菇排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨清水煮,撇出白沫。冷水冲洗干净。马勺放一大锅清水放入排骨,葱段,姜片,枸杞,香菇,盐。开锅后放入紫砂电炖锅。大火炖熟转小火。估计5个小时左右。
- 2.
放香菜,味精,胡椒粉,如果淡再加盐就可以了。
小贴士
如果没有电炖锅就用小火慢炖也可以。为什么要炖那么久?总之你试过就知道了,慢炖的肉鲜美,汤也好喝极了。
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